Amikor elhízunk az leginkább attól van, hogy helytelenül táplálkozunk, túl sok szénhidrátot viszünk be a szervezetünkbe. A cukrot sem árt mellőzni, illetve a zsírt. A zsírok közül is a rossz zsírt. Ehhez kérhetünk dietetikustól is tanácsot, aki majd összeállít nekünk egy étrendet. A tömegnövelő szénhidrátok szerepe azonban más, mint a többi szénhidráté. A szénhidrátok a szervezetünkben glükózzá alakulnak, amelyek a vérben szívódnak fel. Ezért is van annyi cukorbeteg. A vércukorszint mutatja a glükóz jelenlétét a véráramban.  Hogy ha túl alacsony ez az érték, akkor éhesek leszünk. A glikémiás index is ezzel van összefüggésben. A tömegnövelő szénhidrátok erősítik a leganabolikusabb hormont, az inzulint. Ezek a szénhidrátok arra is jók, hogy az ember teste ne merüljön ki olyan hamar. Visszaszorítja az éhségérzetet és növeli az izomzatot. A tömegnövelő szénhidrátok fogyasztását inkább kérdezzük meg szakembertől, aki ért is hozzá. Ehhez nem kell túl sok mindent tennünk, csupán egy kicsit böngészgetnünk.