A rum a trópusi világ egyik legismertebb alkoholos itala, ami meleg, édeskés jegyeivel azonnal különleges hangulatot teremt.
Ez az ital cukornádból vagy melaszból készül, erjesztéssel és lepárlással, majd sok esetben hordós érleléssel nyeri el végső formáját. A rum története szorosan összefonódik a karibi térséggel, ahol az éghajlat és az alapanyagok egyedi karaktert adnak minden palacknak. A készítés során az erjesztett alapot lepárolják, majd eldöntik, hogy a friss, világos nedűként palackozzák, esetleg fahordóban pihentetik tovább. Az érlelés során a szesz színe mélyül, ízvilága kerekebbé válik és megjelennek a vaníliás, karamellás, fűszeres aromák.
A különböző stílusok között találkozhatsz könnyed, koktélbarát változatokkal és komplex, kortyolgatásra szánt tételekkel is. A Don Papa Baroko rum kifejezetten gazdag karakterrel rendelkezik, amiben a trópusi gyümölcsök és a vanília harmonikusan jelenik meg. Ez az alkohol lágy textúrájú, telt ízű, ezért tisztán fogyasztva is élményt nyújt, de prémium kevert italok alapjaként is megállja a helyét. A gondos érlelés és a kiegyensúlyozott fűszeresség teszi igazán szerethetővé.